Jour : 2 août 2021

Découverte d’une fromagerie située à Saint-Louis-et-Parahou dans l’Aude, à la ferme de la Borde Jean-Marie. [embed]https://youtube.com/watch?v=oDIFxZHoGJ8&feature=oembed[/embed] SuivreSuivreSuivreSuivreSuivreSuivre Situé dans le piémont Pyrénéen, partez à la découverte de la fromagerie du GAEC de la Borde Jean-Marie, dans l’Aude. Située dans l’Aude (11), à Saint louis et Parahou et membre du réseau Accueil Paysan, la ferme du Gaec de la Borde Jean-Marie dispose d’un élevage laitier de brebis de race Manech Tête Noire et Rousse. Le lait est transformé par Monika en lactique, fromage à pate molle … … Lire la suite

Développer une activité d’accueil social Accueil Paysan : les aspects techniques et administratifs [embed]https://youtube.com/watch?v=HGnklbc_JqY&feature=oembed[/embed] SuivreSuivreSuivreSuivreSuivreSuivre L’accueil de personnes en difficulté, les démarches Présentation de Marie Coupet, salariée d’Accueil Paysan Aude et Pyrénées-Orientales et référente en Occitanie sur les questions techniques et accompagnements des projets d’accueil de public en difficulté, l’Accueil Social. Accueil Paysan et l’accueil de public spécifique : l’Accueil Social / Thérapeutique Convaincu que le monde paysan peut apporter des solutions adaptées aux évolutions et besoins de notre temps, le mouvement Accueil Paysan s’attache à concilier des valeurs sociales … … Lire la suite